القناص

مرحبا و أهلا وسهلا بك في المنتدى عزيزي الزائر(ة) نتشرف بدعوتك إلى التسجيل والمشاركة معنا وإذا كنت عضو (ة) فتفضلي بالدخول .

القناص



    فــطــائــر الــزعــتــر بــالــزيــت

    شاطر
    avatar
    محب الخير
    عضو نشيط
    عضو  نشيط

    ذكر
    عدد الرسائل : 93
    العمر : 26
    العنوان : zagora/maroc
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : رائع
    الرتبة : 49
    معدل تقييم المستوى :
    100 / 100100 / 100

    تاريخ التسجيل : 14/09/2008
    نقاط : 4178
    السٌّمعَة : 1
    سلطة على الأعضاء :
    إختر دولتك :
    الأوسمة :

    هام فــطــائــر الــزعــتــر بــالــزيــت

    مُساهمة من طرف محب الخير في الجمعة نوفمبر 28, 2008 8:21 am

    فــطــائــر الــزعــتــر بــالــزيــت




    الــمــقــاديــر:

    1:كيلو طحين -
    حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة -
    كاسة كبيرة سمسم -
    كاسة زيت ذرة -
    كاسة حليب -
    معلقة ملح -
    معلقة خميرة -
    كاستين ماء فاتر -
    الحشوة
    جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة -
    كاسة زيتون اخضر مفروم .


    الــطــريــقــة:




    نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
    ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.
    بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه.


    وعــلــيــكم بــ الــعــافــيــة

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 20, 2018 3:14 pm